Marshmallow

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Marshmallow per feste di compleanno, spiedini, torte, alberi e composizioni

I marshmallow sono delle soffici e gommose caramelle di zucchero, che piacciono tanto ai bambini, ma anche ai grandi. Sono una tradizione di importazione americana che si sta diffondendo molto anche in Italia. Il classico marshmallow è di colore bianco candido, ma adesso ne esistono tantissimi modelli diversi anche in base alle occasioni speciali per cui vengono utilizzati.


Marshmallow: dalle origini ai nostri giorni, quando nasce il primo marshmallow?

Il nome è una fusione tra due parole inglesi: marsh e mallow che significano rispettivamente “acquitrinio” e “malva”. La pianta, infatti, nasce proprio dove trova acqua stagnante. Veniva spesso utilizzata in antico Egitto per creare dolci da offrire agli dei. E proprio in quel tempo si creò il primo marshmallow: si utilizzò la linfa di malva mescolata al miele e ai cereali. Successivamente venne cotto il composto in forno.

Pian piano l’utilizzo della malva cambiò: da medicale passò ad esser un piacere per il palato quindi vennero creati una serie di dolcetti fin quando si notò che montando la linfa di malva con albumi e sciroppo di mais si otteneva una pasta modellabile. Quel composto era l’antenato dei marshmallow di oggi!

Sapete che moltissime persone mangiano i marshmallow cotti? Si, ne vanno proprio matti! Di sicuro vi sarà capitato di vedere un sacco di film soprattutto americani in cui vengono preparati marshmallow arrostiti. Il procedimento è davvero semplice, il gusto unico. Arrostendo i marshmallow sul fuoco, cambia proprio il sapore poichè la parte interna si scioglie, la parte esterna diventa croccante.


I marshmallow oggi: gustosi, colorati, dalle mille forme diverse

La ricetta tradizionale americana prevede di bollire lo sciroppo di zucchero con gelatina e albumi. I marshmallow sono morbidi e gustosissimi e sono personalizzabili in tantissime ricette, come per esempio i marshmallow al caramello. Man mano la ricetta dei marshmallow si è modificata, sono state apportate delle migliorie che li portano ad essere stabili, gommosi, ma non appiccicosi e gustosi.

La ricetta dei marshmallow oggi è semplice: gli ingredienti sono base, acqia, aria, zucchero e un agente montante come la gelatina.I marshmallow possono essere gustati in tanti modi diversi: per i nostalgigi delle tradizioni possono essere arrostiti sul fuoco, senza farli sciogliere troppo, proprio come fa Snoopy nei Peanuts. Per chi ama invece la dolcezza può scioglierli nella cioccolata calda. Decorazioni marshmallows? Certo potrete farlo! Se avete in mente di organizzare una tavola, un buffet con decorazioni con marshmallow potete davvero farlo approfittando delle nostre super offerte, marshmallow online shop. Potrete usare marshmallow piccoli, marshmallow grandi o medi. I marshmallow a forma di cuore, ad esempio, sono molto ricercati e richiesti non solo a San Valentino. Marshmallow bianchi e celesti per una nascita, un baby shower, un battesimo di un bambino, spiedini dolci per bambini da utilizzare come regalini fine festa di compleanno, buffet, caramellata e tantissimo altro.


Come possono utilizzare i marshmallow durante una festa di compleanno?

Sempre più spesso vediamo allestiti sweet table e caramellate non solo ai matrimoni, ma anche ad inaugurazioni di negozi, feste a tema, cerimonie, compleanni, battesimi, baby shower e tanto altro.

Come confezionare i marshmallow per bambini? Si può pensare addirittura di allestire un piccolo angolo come se fosse una pasticceria, piena di prelibatezze e di squisitezze utilizzando contenitori di versi anche di forme e materiali diversificati. Si possono usare, ad esempio, vasi e ciotole di vetro con delle etichette in carta che mostrano i gusti di marshmallow esposti. O anche dei contenitori di latta colorati che possano valorizzare ancor di più il simpatico dolcetto di zucchero.


Spiedini di marshmallow: un'idea simpatica per decorare il vostro sweet table

I marshmallow possono esser impiegati anche per realizzare delle fantastiche composizioni di marshmallow. Serve solo un pizzico di fantasia, un pò di manualità e tanta creatività per combinare varie forme e colori di marshmallow ed avere così dei fantastici spiedini. Gli spiedini di marshmallow possono esser utilizzati in qualsiasi dolce evento: dal baby shower al matrimonio, sono dei fantastici gadget-regalini fine festa per bambini.

Realizzarli è davvero semplice, vi occorrerà:

Vi basterà infilzare i marshmallow negli spiedini. Se state pensando di realizzarli in occasione di una nascita, ad esempio, mantenetevi sui toni dell'azzurro o del rosa. Prendete i marshmallow e infilateli negli spiedini, alternando le due tipologie scelte (ad esempio una palla da gold e una treccina e così via)- Una volta ultimato, incartatelo con la bustina trasparente e chiudete con un fiocco colorato.

Gli spiedini di marshmallow possono anche esser ricoperti da un sottile strato ci cioccolato al latte e decorati con la pasta da zucchero colorata. Potrete acquistare le vostre caramelle zuccherate in tantissime forme e colori, a forma di treccia o a forma di margherita, nei colori rosa, azzurro o mix.


Torte di marshmallow: perfetta idea golosa da portare a scuola

Con i marshmallow si possono realizzare mille composizioni diverse tra cui torte di marshmallow golose, colorate, divertenti e perfette anche da portare a scuola. Comporre delle torte non è difficile: vi basterà acquistare delle basi in polistirolo, stuzzicadenti e marshmallow a piacimento, decorazioni che più vi piacciono anche in base all'evento per cui la torta è destinata.

Le torte possono esser finte oppure realizzate con la pasta da zucchero: dipende da voi. Se decidete di farle finte vi basterà ricoprire le basi in polisitrolo con i marshmallow. Come potrete agganciarli in mdoo tale che reggano? Utilizzando degli stuzzicadenti! Uno ad uno i marshmallow si infilano in uno stuzzicadente prima e poi alla base bianca!

Così facendo creerete una torta di marshmallow in pochissimo tempo: non vi occorre utilizzare il forno, non vi servirà moltissimo tempo, non sporcherete la cucina e inoltre potrete anche portarla a scuola materna, all'asilo!

Sono ideali per allestire la tavola della vostra festa di compleanno, per decorare i dolci e la torta o per riempire le bustine e le scatoline dei regalini per fine festa da donare ai piccoli invitati come ricordo.


Alberi di marshmallow: composizioni creative e decorative per tutti gli eventi

Gli alberi di marshmallow sono delle composizioni davvero belle da vedere che possono render speciale qualsiasi evento. Si utilizzano durante feste di compleanno, battesimi, feste per nascita, baby shower, matrimonio. Possono essere dei fantastici centrotavola originali o anche delle semplici decorazioni commestibili posizionate su tavoli e sweet table.

L'albero di marshmallow si realizza in base all'evento per cui è destinato. Se si tratta di una laurea, ad esempio, sarebbe opportuno scegliere dei marshmallow rossi!

Come si realizza? Vi occorrerà una base che può esser, ad esempio, un secchiello di latta colorato, una base circolare in polistirolo da posizionare all'interno del contenitore, un bastone (il tronco dell'albero), sfera in polistirolo (la chioma) e tanti marshmallow. Il procedimento è simile a quello che avete seguito per gli spiedini di marshmallow: infilate i dolcetti zuccherati negli stuzzicadenti e poi nelle basi in polistirolo!


Ricetta originale marshmallow, ingredienti e calorie

Queste gustose caramelle americane sono semplici da realizzare a casa, per prima cosa procuratevi, marshmallow ingredienti:

  • 160 ml di acqua
  • 300 g di zucchero
  • 120 ml di acqua a temperatura ambiente
  • 6 fogli di colla di pesce
  • 3 cucchiai zucchero a velo
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1/2 stecca di vaniglia
  • colorante alimentare

Il primo passaggio è quello di coprire la teglia con pellicola trasparente e ungerla con l'olio di semi, mettere a mollo i fogli di pesce nell'acqua fredda. Nel frattempo prendete un pentolino e aggiungete acqua (120 ml) zucchero e vaniglia, mescolare bene e in seguito aggiungere la colla di pesce e mescolare bene per 10 minuti.

Versare il composto nella teglia e ricoprite il tutto con zucchero a velo e maizena, lasciate riposare il tutto per una giornata, in seguito basterà tagliare i marshmallow nella forma desiderata e lasciarli asciugare per 10 ore.

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